Leben und Sterben in Würde

Titelseite: Leben und Sterben in Würde
Ausgabe 2019/04

Inhalt

Der Koch, dessen Gäste sterben

Von Mona Adams


  • Foto: Universum Bremen/Hendrik Lüders
  • Foto: Steffen Giersch
  • Fotos: Hamburg Leuchtfeuer
  • Fotos: Hamburg Leuchtfeuer
  • Foto: Universum Bremen/Hendrik Lüders

Ruprecht Schmidt hatte als Sternekoch einen tollen Job, ehe er einen noch besseren fand – im Hospiz auf St. Pauli

Ruprecht Schmidt ist ein guter Koch. Seine Gäste kommen trotzdem nur wenige Wochen, manchmal auch Monate. Dann verlassen sie ihn. Das tun sie alle. Ausnahmslos. Der 55-Jährige arbeitet im Hospiz Leuchtfeuer auf St. Pauli. Dafür hängte er 1998 seinen alten Job in einem Sterne-Restaurant an den Nagel...

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